Bisnis Kuliner Khas Daerah
Kewirausahaan merupakan penggerak ekonomi bangsa Indonesia. Kehadirannya menjadi sebuah proses menciptakan sesuatu agar bisa bernilai tambah dalam ekonomi. Secara sederhana, wirausaha adalah suatu proses untuk mencapai tujuan dalam bentuk suatu usaha atau bisnis. Orang yang menjalankan kegiatan wirausaha disebut wirausahawan. Dialah yang mempunyai kemampuan untuk bisa membaca tren produk pasar agar tidak sampai salah sasaran dalam memasarkan produknya. Maka dari itu dapat dipahami bahwa kegiatan wirausaha yang dijalankan kemudian berkembang menjadi kewirausahaan.
Salah satu dari tujuh tema besar dalam pembelajaran projek penguatan profil pelajar Pancasila pada fase D jenjang Sekolah Menengah Pertama, yaitu Kewirausahaan. Melalui kegiatan pembelajaran proyek tersebut, peserta didik mendapatkan bekal pengetahuan keterampilan dan sikap untuk berani melakukan berbagai inovasi yang memiliki nilai ekonomi yang bermanfaat bagi lingkungan sekitar.
Partisipasi aktif peserta didik menjadi kunci keberhasilan dalam mencapai tujuan pembelajaran proyek kewirausahaan ini. Pembelajaran di luar kelas (outing class) untuk mengeksplorasi dan identifikasi lapangan menjadi bekal pengetahuan dan pengalaman mendapatkan tindak lanjut. Beragam bentuk aksi nyata kewiraushaan yang dilakukan peserta didik pun dapat menjadi pemantik untuk meningkatkan nilai ekonomi potensi lokal yang ada di daerah.
Tujuan Projek
Dengan mengangkat tema kewirausahaan dan mengacu kepada dimensi Profil Pelajar Pancasila yaitu Kreatif dan Bergotong Royong (Krebo), proyek "Yuk Cintai Produk Lokal ini memiliki tujuan :
Memberikan bekal wawasan dan praktik baik bagi peserta didik di jenjang SMP kelas 7,8,9 untuk mampu melaksanakan kegiatan berwirausaha dengan menggali seluruh potensi lokal yang ada di kecamatan Trawas sebagai perwujudan sikap menjunjung tinggi nilai-nilai nasionalisme bangsa Indonesia.
Target Pencapaian
Target yang ingin dicapai oleh peserta didik pada projek ini adalah
- Pelajar Pancasila yang kreatif adalah pelajar yang bisa menghasilkan gagasan, karya, dan tindakan yang orisinal. Mereka juga memiliki keluwesan berpikir dalam mencari alternatif permasalahan.
- Pelajar Pancasila yang memiliki kemampuan gotong royong yaitu kemampuan berkolaborasi , peduli dan aktif berbagi dalam kegiatan secara bersama-sama dengan sukarela agar dapat berjalan lancar, mudah, dan ringan.
Dimensi Profil Pelajar Pancasila
Melalui Pojek ini, siswa diharapkan telah mengembangkan secara spesifik dua dimensi profil pelajar Panasila, yakni (1) kreatif, dan (2) berotong royong
Dimensi : Kreatif
Elemen :
Menghasilkan karya dan tindakan yang orisinil
Subelemen :
-
Target Pencapaian di Akhir Fase D
Mengeksplorasi dan mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya dalam bentuk karya dan atau tindakan, serta mengevaluasinya dan mempertimbangkan dampaknya bagi orang lain.
Dimensi : Bergotong Royong
Elemen :
Kolaborasi
Subelemen :
Melakukan kerja sama
Target Pencapaian di Akhir Fase D
Menyelaraskan tindakan sendiri dengan tindakan orang lain untuk melaksanakan kegiatan dan mencapai tujuan kelompok di lingkungan sekitar, serta memberi semangat kepada orang lain untuk bekerja efektif dan mencapai tujuan bersama.
WIRAUSAHA KREBO
Wirausaha yang Kreatif dan Bergotong Royong
Alur Kegiatan
Asesmen Awal
SS : Sangat Setuju
S : Setuju
TS : Tidak Setuju
Langkah-Langkah Projek
Tahap Orientasi (20 JP)
Zaman sekarang mencari pekerjaan menjadi hal yang cukup sulit. Banyak anak muda yang masih berusaha dab belum mendapatkan pekerjaan. Sebagai alternatif dari sulitnya mendapat pekerjaan, banyak anak muda yang mencoba melakukan bisnis untuk mendapatkan penghasilan. Minat anak muda untuk menjadi seorang pebisnis pun kini semakin tinggi. hal tersebut dapat dilihat dari munculnya banyak bisnis usaha baru yang bergerak diberbagai bidang.
Teknologi yang kini berkembang pesat dapat dimanfaatkan sebagai peluang bebrbagai usaha bisnis seperti membuka toko dan jasa secara online. Bisnis usaha online tersebut dapat memudahkan serta memberikan peluang yang besar kepada anak muda yang ingin memulai bisnisnya. Bisnis usaha yang awalnya dimulai kecil-kecilan jika terus ditekunkan dapat berkembang menjadi sangat besar hingga menghasilkan banyak keuntungan dan lapangan pekrjaan bagi orang lain.
Makna Wirausaha
Seseorang yang ingin membuka bisnis harus dapat menentukan ide bisnis usaha apa yang ingin dilakukan serta mencari tahu peluang dari bisnis usaha tersebut. Karena itu, perlu dilakukan perencanaan yang tepat agar bisnis dapat berjalan dengan lancar nantinya. Namun, sebelum beranjak jauh membahas suatu bisnis atau usaha, mari kita bahas konsep wirausaha dengan mengisi kolom berikut ini di buku tulis kalian masing-masing atau bisa diunduh.
Pada kolom pertama, tuliskan apa yang kamu tahu tentang kewirausahaan. Pada kolom kedua, tuliskan tentang apa yang kamu ingin tahu. Pada kolom ketiga, tuliskan apa yang telah kamu pelajari dari topik ini.
Lembar Kerja 1
Klik Unduh Tabel Dokumen Makna Wirausaha
Klik Unduh Tabel PDF
Menggali Potensi Wirausaha
Lembar Kerja 2
Klik Unduh Menggali Potensi Wirausaha
A. Buatlah gambar berikut di buku kalian masing-masing.
Jika gambar berikut adalah gerobak usahamu, berikan
- Nama toko
- Harga barang/jasa
- Gambar produk dan keterangan lainnya sesuai usaha impianmu.
B. Bagaimana bentuk produk usahamu?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
C. Gambarkan ide usahamu?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
D. Alat dan bahan apa yang kamu butukan?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
E. Siapa saja orang yang akab bekerja bersamamu?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
F. Bagaimana kamu akan menjalankan usahamu?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Menumbuhkan Sikap Wirausaha
Lembar Kerja 3
Klik Unduh Tabel Menumbuhkan Sikap Wirausaha Dokumen
Klik Unduh Tabel Menumbuhkan Sikap Wirausaha PDF
Menumbuhkan Karakter Wirausaha
Lembar Kerja 4
Lembar Kerja 5
Penugasan Identifikasi Wirausahawan Lokal
Klik Unduh Aktivitas Usaha Kuliner Khas Daerah Trawas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar